De la Camargue au Sahel tunisien, en passant par l’Espagne et l’Italie, et jusqu’au bord du fleuve Saloum au Sénégal, la multinationale française Salins du Midi gère un gigantesque business du sel. Depuis plusieurs années, des journalistes, des économistes et des parlementaires tunisien·nes ont révélé (...)