A première vue, le petit village de Payamli aux alentours d’Izmir (côte ouest de la Turquie) ne diffère pas des autres. Mais depuis un an et demi, un projet original est en train d’y voir le jour à l’initiative d’Erdem. Ayant géré une dizaine d’années des auberges de jeunesse à Istanbul, ses aspirations ont changé : « Maintenant, je souhaite travailler moins, avoir une meilleure qualité de vie... j’aimerais céder mes affaires à un bon prix et me consacrer à de nouveaux projets... ». Son idée : construire plusieurs maisons écologiques pour sa famille et des visiteurs ; créer un grand potager et organiser des ateliers autour de la construction et de la permaculture.