En Rhône-Alpes, des familles changent leur alimentation pour le bio, en augmentant leur plaisir de manger mais pas leur budget.
2020 a vu naître en France deux labels qui cherchent à soutenir l’agriculture biologique en créant des filières plus locales, sociales et équitables. Alors que la demande est en fort développement, ces initiatives pourraient aider des product·rices qui font face à des pressions toujours plus dures du marché de l’agroalimentaire.
3 questions à… Magali Della Sudda, membre du collectif Cantines sans plastique Bordeaux et secrétaire de Cantines sans plastique France