Général

Vous organisez une Marche des cobayes qui traverse le sud de la France et arrive à Paris le 30 juin. Qui en est à l’origine et quelle actualité vous pousse à prendre cette initiative en 2018 ? L’idée a germé à l’automne 2017 d’une discussion au coeur de la crise du Levothyrox entre Chantal Loir, présidente (...)

Thierry Sallantin revient ici sur la guerre des mots organisée discrètement par les forces du marché liées aux États : comment elles ont introduit le mot « développement » puis comment est arrivé l’adjectif « soutenable » travesti ensuite en « durable ». Une utile mise au point.

La stévia est une plante d’Amérique du sud qui présente un fort goût sucré. Elle est connue depuis des millénaires par les Guaranis qui vivent dans la forêt amazonienne. Depuis quelques années, les multinationales en ont extrait le principe sucré pour l’utiliser en grande quantité comme substitut dans (...)