Olivier Cousin est vigneron dans le Maine-et-Loire, il produit du vin nature – sans aucun additif, à partir de vignes en biodynamie. Il utilise la traction animale et les vendanges sont faites à la main.
Olivier Cousin est vigneron dans le Maine-et-Loire, il produit du vin nature – sans aucun additif, à partir de vignes en biodynamie. Il utilise la traction animale et les vendanges sont faites à la main.
À Berlin, un beau jour de printemps. Dans une manifestation pour la protection des données sur internet, une femme aux longs cheveux blancs est allongée sur un vélo bardé de panneaux solaires. Sa pancarte contient un boîtier wifi qui permet, en se connectant, de télécharger son livre, appelé Sérénité. Cette femme, c’est Elektra, membre de l’une des organisations de hackers les plus influentes d’Europe : le Chaos Computer Club. « Je fais partie de l’ancienne génération de hackers, celle qui a connu l’électronique avant l’informatique ».
« Fabriquer nous-mêmes notre éolienne permet de diminuer les coûts, de savoir comment elle fonctionne, de pouvoir la réparer si besoin, et donc d’être d’autant plus autonomes. » Aurélien
« C’est possible qu’il y ait un mec qui se balade avec un petit troupeau de chèvres dans les rues de Bagnolet ou de Paris. J’aime me dire que si ça c’est possible, ça rend d’autres choses possibles. En fait, ici, tout serait possible. », rêve Gilles, le berger de Bagnolet.
Co-pain – Gallo-Pain : une boulangerie dans un village du Morbihan de 150 habitant·es. Cela existe, mais ce n’est pas courant. C’est possible parce que Daniel a réinventé sa manière de travailler, il y a déjà plus de 30 ans…