Compostage en ville, avec des lombrics ou des camions ?
À raison de 100 kg par an et par personne, les ménages de la Métropole de Lyon produisent 118 000 tonnes de déchets alimentaires. Ces biodéchets étaient voués à la méthode de traitement la plus inepte : l’incinération. Puis les choses ont commencé à changer, d’abord pour le meilleur, pas à pas, puis avec une brusque accélération et pour... beaucoup moins bien.
À raison de 100 kg par an et par personne, les ménages de la Métropole de Lyon produisent 118 000 tonnes de déchets alimentaires. Ces biodéchets étaient voués à la méthode de traitement la plus inepte : l’incinération. Puis les choses ont commencé à changer, d’abord pour le meilleur, pas à pas, puis avec une brusque accélération et pour... beaucoup moins bien.
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