Chronique Alternatives Enquête d’un autre monde

Un beau vin ? Une belle vie !

Hélène Petit

Olivier Cousin est vigneron dans le Maine-et-Loire, il produit du vin nature – sans aucun additif, à partir de vignes en biodynamie. Il utilise la traction animale et les vendanges sont faites à la main.

Olivier Cousin est vigneron dans le Maine-et-Loire, il produit du vin nature – sans aucun additif, à partir de vignes en biodynamie. Il utilise la traction animale et les vendanges sont faites à la main.

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