Dossier Alternatives Santé

Cueillir des plantes, c’est un métier !

Catherine Rulleau

Alexandre Dufour a 40 ans, il est cueilleur professionnel de plantes médicinales depuis 14 ans pour la Sicarappam, une coopérative de product·rices et cueilleus·es, créée en 1987 dans le Puy-de-Dôme. Rencontre avec un cueilleur.

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