Livre Essais

Les Végans, pourquoi ? de Florence Pinaud et Élodie Perrotin

Monique Douillet

Une jolie façon de faire très simplement, mais aussi sérieusement — et avec le sourire — le tour d’un sujet qui fait débat et soulève force indignations de la part des “pro” comme des “anti”. quatre petits chapitres agréablement illustrés recensent les questions suivantes : Pourquoi devient-on Végan ? Qui sont les Végan (d’un point de vue philosophique et sociologique) ? Que disent les anti-Vegans ? (Avec des interventions de Jocelyne Porcher et de Paul Ariès.) Et que serait un monde sans Végans ? Cette dernière partie recense un certain nombre de questions non tranchées.

Éd. du ricochet, 2019, 123 p., 12 €

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