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Le renouveau multiforme des coopératives de consommation

Jean-François Draperi

L’intérêt porté aujourd’hui à une consommation plus responsable, en particulier en matière d’alimentation, se traduit par un nouvel essor des coopératives de consommation. Jean-François Draperi apporte un éclairage sur leur histoire, qui explore d’autres pistes que les premiers articles de ce dossier.

L’intérêt porté aujourd’hui à une consommation plus responsable, en particulier en matière d’alimentation, se traduit par un nouvel essor des coopératives de consommation. Jean-François Draperi apporte un éclairage sur leur histoire, qui explore d’autres pistes que les premiers articles de ce dossier.

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