Dossier Agriculture biologique Alimentation Lieu alternatif

La résistance, un plat qui se mange chaud

Agnes Ploteny

Une ancienne porcherie en béton, métamorphosée en cantine de luttes à prix libre, passée en propriété d’usage, fonctionnant en autogestion, approvisionnée par les productrices et producteurs bio de l’entourage… Peut-on imaginer plus convainquant comme passage d’un modèle capitaliste destructeur à l’incarnation d’un futur désirable ? Reportage.

Une ancienne porcherie en béton, métamorphosée en cantine de luttes à prix libre, passée en propriété d’usage, fonctionnant en autogestion, approvisionnée par les productrices et producteurs bio de l’entourage… Peut-on imaginer plus convainquant comme passage d’un modèle capitaliste destructeur à l’incarnation d’un futur désirable ? Reportage.

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